各國拒“剩宴”有妙招~~大家一起來響應(慈濟訊息)

各國拒“剩宴”有妙招，[南韓]鼓勵顧客只吃半碗飯。 當'非洲兒童'還在忍受饑餓的時候，在許多已開發國家，“食物浪費”已成為一大難題。

(中國反"舌尖上的浪費")　　
在一些豪華宴會上，一盤盤幾乎沒有動過的佳肴，轉眼間被倒進了垃圾桶。嚴重的浪費現象，引發人們憤怒，也引發大家思考如何解決“剩”宴問題。
　　
目前，中國高層注重倡導'節約之風'，杜絕'公款浪費現象'，反“舌尖上的浪費”，使'厲行節約、反對浪費'在中國全社會蔚然成風。

(南韓推行"半碗飯")
'糧食自給率'僅為30%，因此政府推出了很多措施，解決嚴重的浪費問題。例如，推行「餐桌節約計畫」--
1.餐廳減稅政策
將對象瞄準'餐廳'，而非就餐的客人，採行'減稅政策'。
南韓上世紀末推出一項法令：如果一家餐館能促使顧客'把飯菜吃光'或'把吃剩下的飯菜打包帶走'，就可"享受減稅或減收30%水費"的優惠。此舉一齣，很多韓餐廳在客人點餐時就努力向客人介紹飯菜的分量，力求'從源頭上'堵住餐桌浪費。
2.吃自助餐先交押金
作為餐桌浪費的重災區，多家南韓自助餐廳陸續推出“吃自助、交押金”政策，要求客人就餐前先交納押金，如出現食物浪費現象，餐廳不會返還客人押金。
3.推行"半碗飯"
京畿道[金浦市政府]，2011年別出心裁推出“半碗飯”計畫，選擇35間飯店作為試點。市政府製作1萬多個比'普通飯碗'少盛45~160克米飯的“京畿道半型碗”，免費送給餐廳。
剛開始，顧客們的反應強烈，甚至有顧客抱怨“飯量這麼少，感覺像是在吃剩飯”。

但[金浦市政府]堅持，把飯量減半有很多好處==除了符合消費者追求苗條健康、減少熱量攝入的要求外，還可以'減少食物垃圾的產生'，更適合兒童的飯量等。
　　
不久之後，效果就顯現出來了。客人們習慣了吃“半碗飯”，會根據自己的需要點一份或兩份米飯，不僅實惠而且減少糧食浪費。 

(丹麥-就餐選理性同伴)
丹麥政府近年來在推行《停止浪費食物條例》，呼籲丹麥人'獨自'外出購物時，肚子餓了，'不要'買東西吃。
如需買東西吃，應該選擇一個理性購物同伴陪同，以確保不會衝動點餐。
同時，丹麥政府要求餐廳'減少食物分量'，既環保又省錢。

(德國-餐桌浪費要受罰)
在德國，無論自助餐還是點餐，都不能浪費，一旦發現有人浪費，'任何見證人'都可以向相關機構舉報，工作人員會立即趕到，按規定罰款。
此前，有報導稱，有中國遊客在德國因'用餐浪費'，被罰30~50馬克不等的罰款。

世界上多國餐廳，都針對'食物浪費'，設處罰規定。 
德國被認為是處罰餐廳浪費最嚴的國家。
(日本-精打細算「各付各的」制)
對日本人來說，'就餐'確實是一件很需要精打細算的事情。
不僅同事間的小聚如此，就連政治家們'公款吃喝'後都不忘「各付各的」，然後'各拿帳單'回去沖賬報銷。正因吃來吃去最終吃的都是自己的錢，所以普通民眾的飯局上很少出現剩酒剩菜等浪費現象。

(美國-為減少浪費，高校餐廳'告別托盤')
為減少浪費，近年來，多所美國高校餐廳決定'告別托盤'。
學生使用托盤就餐時，傾向於隨意選取食物，直到把托盤裝滿才罷休--'停止提供托盤'，能促使學生選取食品時'更慎重'，避免浪費，減少清洗托盤所消耗的水和能源。此外，減少每份菜的份量，也可能有助防止浪費。

儘管如此，美國的食品浪費，依然嚴重。據[美國自然資源保護協會]2012年統計顯示，美國'四口之家'每年浪費糧食總額達2275美元。
美國人最大弊端是，往往會因商場大量'折扣促銷'，超額購入食品，吃不了，就全丟掉。但是美國從民眾到政府，目前似乎還沒有意識到這種浪費的嚴重性。 

◆ 敘利亞:嚴冬加劇民眾痛苦，約400萬人需要人道援助。 

[聯合國人道主義事務協調廳]在最新的報告中指出，目前[敘利亞]需要人道援助的人口約為400萬人，而嚴冬加重了他們的痛苦。

目前"燃料供應"已成為維持[敘利亞]基礎設施運行的一大挑戰。
由於柴油供應有限，當局已將'麵包店、醫院、學校'等機構，定為優先供應對象。

由於[敘利亞]衝突不斷升級，該國境的流離失所情況日益加劇：
有超過200萬內部流離失所者，其中大多數寄居在其他[敘利亞]家庭中; 
另有約8%流離失所者，即15萬多人生活在當局設立的'公共臨時庇護所'中，而在沒有親友幫助的情況下，這些人的處境更為脆弱，面臨的風險也更高。 

◆ 巴基斯坦:武裝組織間發生衝突，70人死數十傷。 

[巴基斯坦]媒體28日報導，在巴國西北部和[阿富汗]交界處之'動亂的'部落地區，巴基斯坦[塔利班組織]和[伊斯蘭輔助者組織]，28日當天爆發一輪新的軍事衝突。

自從上星期激烈交火以來，至今雙方已經導致至少70人死亡，另有數十人受傷。

最近的戰事，是近年來'部落地區'最嚴重的衝突。幾個月前，有傳言說[伊斯蘭輔助者組織]可能脫離了巴基斯坦[塔利班]主導的聯盟。　 

◆ 中亞/哈薩克:發生芮氏規模6淺層地震，尚無傷亡報告。 

據中亞國家[哈薩克斯坦（Kazakhstan）]的地震研究所，在當地時間周一（28日）晚，發生一次芮氏規模6.6地震，震央位[阿拉木圖（Almaty）]東南部約230公里，震源深度約10公里。

美國[地質勘探局](USGS)資料，則為芮氏規模6地震，震源深度10公里多。

媒體報導，[哈薩克]第一大城市[阿拉木圖市]震感強烈，隨後發生了數十次規模較小的餘震，估計餘震還會持續幾天時間。暫未有傷亡報告。 

◆ 柬埔寨:又有2名兒童，感染致命禽流感死亡。 

據美聯社報導，[柬埔寨]又有2名兒童感染'致命禽流感'死亡，今年初以來的死亡人數已增至4人。

[柬埔寨]上週通報3人感染禽流感，其中2人死亡；
[柬埔寨]去年共有3人死於禽流感，而自2005年至今，共傳出26起病例，其中23人不治死亡。

世衛組織說，禽流感自2003年爆發重大疫情以來，在全球另外奪走360條人命，且大多數是因為'接觸到'受感染家禽而罹病。 

◆ 委內瑞拉:發生一起監獄暴動，造成61人死，近百人傷。 

當地媒體報導，[委內瑞拉]西南部[巴基西梅托市]的'烏?巴納監獄'，25日發生暴動，造成61人死亡，近百人受傷。

報導說，當天政府對該監獄進行'突擊武器檢查'，受到部分囚犯抵制，隨後監獄內發生交火，引發了暴動。之後，當局將該監獄的囚犯轉移他處。 

◆ 印尼:[雅加達]因洪災損失慘重，當局'撒鹽'驅趕雲層，以減少雨量。 

據媒體援引《雅加達郵報》消息，印尼首都[雅加達地區]本月發生嚴重洪水，導致數十人死亡、4萬多人無家可歸。

為了減少[雅加達]雨量、緩解災情，印尼當局將首次採用「天氣改造技術」控制水災--
1.把'積雨雲'趕離[雅加達]上空：
印尼[科技評估應用局]、國家災害管理機構和空軍，準備了各型運輸機，隨時準備升空'撒鹽'驅趕雨雲。 

2.部署了25台"地面丙酮造雨機（ground-based acetone generator）"，在雅加達以外的地區造雨，以免[雅加達]降大雨。---這一行動將持續至少兩個月。
據悉，印尼此項「天氣改造技術」耗資135萬美元，完全由印尼自行開發。 
當局過去曾廣泛使用「天氣改造技術」控制林火，以及協助許多地區在旱季時造雨。